Riapriamo nostro ristorante il 28 marzo!
Prediligiamo prodotti freschi regionali: erbe, insalate e verdure provengono dal nostro orto, per preparare per voi le migliori specialità altoatesine e prelibatezze italiane.
Perfezioniamo con passione ricette tradizionali, creando piatti che deliziano tutti i palati. Con grande amore per i dettagli prepariamo e decoriamo le nostre creazioni, che sono un piacere anche per gli occhi.
Un piccolo sguardo al nostro menu:
"Schlutzkrapfen" ripieni con spinaci serviti con parmigiano e burro fuso
Canederlo di fegato con maggiorana del nostro orto serviti in brodo
Tagliolini al nero di seppia fatte in casa allo scoglio
Canederli d´oritca con funghi finferli
Gulasch di manzo di Fié con candederli al grano saraceno
"Kaiserschmarrn" - ghiacciato