Unser Restaurant ist vorübergehend geschlossen!
Wir legen großen Wert auf frische, regionale Produkte.
Viele Kräuter, Salate und Gemüsesorten stammen aus unserem Garten.
Daraus bereiten wir für Sie beste Südtiroler Spezialitäten und italienische Köstlichkeiten zu. Mit Leidenschaft verfeinern wir traditionelle Rezepte und zaubern daraus genussvolle Gerichte für jeden Gaumen. Mit sehr viel Liebe zum Detail arrangieren und garnieren wir unsere herzhaften Kreationen, die auch das Auge verführen.
Kleiner Einblick in die Speisekarte
Schlutzkrapfen gefüllt mit Spinat serviert mit Parmesan und zerlassenem Butter
Leberknödel mit Majoran aus dem eigenen Garten in der kräftigen Fleischsuppe
Hausgemachte Tintenfisch-Tagliolini mit Meeresfrüchten
Brennnesselknödel mit Pfifferlingen
Saftgulasch vom Völser Rind dazu schwarzblentene Knödel
Geeister Kaiserschmarrn